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コースメニュー
こだわりの食材【飲み放題付き】
鮮魚刺し＆手刺し厳選焼鳥＆桜島溶岩焼き／雅(みやび)の月コース
当店はコースも、【こだわりの食材】【価格に対しての内容充実】【手作り料理の旨さ】【飲み放題のドリンクも美味しくて豊富】 他店圧倒にこだわっています。
| コース料金 | 4,500円（税込） | |
|---|---|---|
| 利用可能 人数 |
3～50名様 | |
| 利用可能 時間 |
利用可能 時間 | 平日（月火水木金）17:00～23:30 土日祝日 13:00～23:30 |
| 滞在可能 時間 |
2時間 | |
| 飲み放題 | あり | |
| 食べ放題 | あり | |
| コース内容 | 当店はコースも、【こだわりの食材】【価格に対しての内容充実】【手作り料理の旨さ】【飲み放題のドリンクも美味しくて豊富】 他店圧倒にこだわっています。 こだわりの食材【 雅の月コース (みやびのつき) 】 ◆季節の一品 【こだわり】素材の美味しさを味わえる一品 ◆産地直送野菜の彩りサラダ 【こだわり】三浦産の本日のシャキシャキな新鮮野菜を濃厚胡麻ダレで食べる ◆本日の朝採れ産地直送＜鮮魚・珍魚刺し盛り＞ 【こだわり】 季節によってオニカサゴ刺、ハタ刺し、サンマ刺、太刀魚刺、カマス刺、メダイ刺、イシモチ刺、ヤガラ刺、カワハギ刺、コチ刺など珍しい魚や高級魚もお刺身で！ ◆＜新鮮＞毎朝手刺しの大山地鶏のおまかせ＜串盛り＞ねぎま、皮、砂肝、ぼんじり、ハツ、ササミ、〈希少〉絶品チレアブラ、など。 【こだわり】毎朝手刺しの厳選した大山地鶏串をジューシーで絶妙な焼き加減で提供。 ◆＜希少＞鶏のフォアグラと呼ばれる＜ひな鶏の白レバ＞ 【こだわり】 鶏のフォアグラ(ガチョウではフォアグラ、鶏では白レバ)と呼ばれ、とくにこだわりのひな鶏を使用。 ◆＜自家製＞半熟明太しそ出し巻き卵or半熟とろーりチーズ出し巻き卵 【こだわり】火加減にこだわり、切ると中からトロトロチーズや明太しそと半熟卵がこぼれ出す絶品♪ ◆口の中でジュワ～ッと旨み広がる！鶏のセセリのねぎ塩炒め！ 【こだわり】自家製ダレと肉汁が絡み、口の中で旨みが広がる絶品。調理方法にこだわり、セセリの柔らかさが違います！ ◆◆◆◆＜８種から２種類＞◆◆選べる桜島溶岩焼き◆◆◆◆ (1)B級グルメグランプリ！厚木シロコロホルモンの桜島溶岩焼き (2)岩中豚と自家製にんにく醤油ダレの桜島溶岩焼き (3)岩中豚の香草ハーブ塩で食べる桜島溶岩焼き (4)大山地鶏と塩麹の桜島溶岩焼き (5)自家製ネギ味噌とカシラ肉の桜島溶岩焼き (6)自家製ねぎ塩タンの桜島溶岩焼き (7)マグロのほほ肉の桜島溶岩焼き (8)韓国!とろーりチーズと旨辛鶏の桜島溶岩焼き ※通常、熔岩焼きは人気の高いオススメをシェフおまかせでお持ちいたします。 お選びになりたい場合は事前にお伝え下さい。 【 雅の月コース (みやびのつき) 】 3480円(税込)＜飲み放題付4500円(税込)＞ ～～～～～～【嬉しい豊富な種類の飲み放題】～～～～～～～ ●生ビール アサヒ生ビール。新橋エリアシェアＮｏ１ レッド・アイ シャンディーガフ ホッピーセット その他多数 ●カクテル・カシスオレンジ カシスグレープフルーツ／カシスウーロン／カシスソーダ／ファジーネーブル／ピーチウーロン／ピーチグレープフルーツ／ライチオレンジ／ライチウーロン／スクリュードライバーその他多数 ●サワー 生搾りグレープフルーツサワー／生搾りレモンサワー／ウーロンハイ／緑茶ハイ／梅酒サワー／ライチサワー／白桃サワー／柚子蜜サワー／ライムサワー／紅酢(ホンチョ)サワー 女性に人気／カルピスサワーその他多数 ●ワイン 赤ワイン／白ワイン ●果実酒 梅酒／あんず酒／その他。 ●角ウィスキー 角ロック／角水割り／角ハイボール／ジンジャーハイボール ●日本酒 本日の人気おすすめ日本酒 ●焼酎 お湯割り・水割り・ロック等。。 ●ソフトドリンク ザクロの果実酢 紅酢(ホンチョ)水割り／紅酢(ホンチョ)ソーダ ＜便秘解消/疲労回復/ダイエットに効果的と人気沸騰中！美容大国の韓国では５人に１人は飲んでいると言うほど人気。 ウーロン茶／緑茶／１００％オレンジジュース／１００％グレープフルーツ／グレープフルーツソーダ／白桃ソーダ／ライチソーダ／カルピス／ジンジャーエールその他多数。 |
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| 注意事項 | 【電話予約も24時間 受け付け中】TEL 03-3431-5699 |
人気No.1【厳選食材】【飲み放題付き】
朝採れの豪華な刺盛りがコースで食べれちゃう♪／魚椿(うおつばき)コース
当店はコースも、【こだわりの食材】【価格に対しての内容充実】【手作り料理の旨さ】【飲み放題のドリンクも美味しくて豊富】 他店圧倒にこだわっています。
| コース料金 | 5,000円（税込） | |
|---|---|---|
| 利用可能 人数 |
3～50名様 | |
| 利用可能 時間 |
利用可能 時間 | 平日（月火水木金）17:00～23:30 土日祝日 13:00～23:30 |
| 滞在可能 時間 |
2時間 | |
| 飲み放題 | あり | |
| コース内容 | 当店はコースも、【こだわりの食材】【価格に対しての内容充実】【手作り料理の旨さ】【飲み放題のドリンクも美味しくて豊富】 他店圧倒にこだわっています。 オススメ！【 魚椿コース（うおつばき）】 ◆季節の一品 【こだわり】素材の美味しさを味わえる一品 ◆本日の朝採れ産地直送＜【上盛り地魚・珍魚刺し盛り】＞ 【こだわり】 季節によってオニカサゴ刺、ハタ刺し、太刀魚刺、カマス刺、イシモチ刺、ヤガラ刺、カワハギ刺、コチ刺など、さばくのが難しく新鮮でないと食べられない珍魚や高級地魚もお刺身で。 ◆産地直送野菜のバーニャ・カウダ～アツアツ自家製アンチョビソース～ ◆＜絶品自家製＞半熟明太しそ出し巻き卵or半熟とろーりチーズ出し巻き卵 ◆＜新鮮＞毎朝手刺しの大山地鶏のおまかせ＜串盛り＞ねぎま、皮、砂肝、ぼんじり、ハツ、ササミ、セセリ。 ◆＜希少＞鶏のフォアグラと呼ばれる＜ひな鶏の白レバ＞ ◆【希少】絶品チレアブラ串～継ぎ足しダレで～刺し方にもこだわる網あぶら付き。 ◆お酒がススム！イカのわたと味噌が絶妙の海鮮イカ下足漁師焼き。 ◆◆◆◆＜10種から２種類＞◆◆選べる桜島溶岩焼き◆◆◆◆ (1)厚木シロコロホルモンの桜島溶岩焼き (2)岩中豚と自家製にんにく醤油ダレの桜島溶岩焼き (3)岩中豚をシンプルに岩塩で食す桜島溶岩焼き (4)大山地鶏と塩麹の桜島溶岩焼き (5)大山地鶏の香草ハーブ桜島溶岩焼き (6)自家製ネギ味噌とカシラ肉の桜島溶岩焼き (7)自家製ねぎ塩タンの桜島溶岩焼き (8)マグロのほほ肉の桜島溶岩焼き (9)韓国!とろーりチーズと旨辛鶏の桜島溶岩焼き (10)旨辛シロコロホルモンの桜島溶岩焼き ※通常、熔岩焼きは人気の高いオススメをシェフおまかせでお持ちいたします。 お選びになりたい場合は事前にお伝え下さい。 ＜魚椿（うおつばき）コース＞ 3980円(税込)＜飲み放題付5000円(税込)＞ ～～～～～～【嬉しい豊富な種類の飲み放題】～～～～～～～ ●生ビール アサヒ生ビール。新橋エリアシェアＮｏ１ レッド・アイ シャンディーガフ ホッピーセット その他多数 ●カクテル・カシスオレンジ カシスグレープフルーツ／カシスウーロン／カシスソーダ／ファジーネーブル／ピーチウーロン／ピーチグレープフルーツ／ライチオレンジ／ライチウーロン／スクリュードライバーその他多数 ●サワー 生搾りグレープフルーツサワー／生搾りレモンサワー／ウーロンハイ／緑茶ハイ／梅酒サワー／ライチサワー／白桃サワー／柚子蜜サワー／ライムサワー／紅酢(ホンチョ)サワー 女性に人気／カルピスサワーその他多数 ●ワイン 赤ワイン／白ワイン ●果実酒 梅酒／あんず酒／その他。 ●角ウィスキー 角ロック／角水割り／角ハイボール／ジンジャーハイボール ●日本酒 本日の人気おすすめ日本酒 ●焼酎 お湯割り・水割り・ロック等。。 ●ソフトドリンク ザクロの果実酢 紅酢(ホンチョ)水割り／紅酢(ホンチョ)ソーダ ＜便秘解消/疲労回復/ダイエットに効果的と人気沸騰中！美容大国の韓国では５人に１人は飲んでいると言うほど人気。 ウーロン茶／緑茶／１００％オレンジジュース／１００％グレープフルーツ／グレープフルーツソーダ／白桃ソーダ／ライチソーダ／カルピス／ジンジャーエールその他多数。 |
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| 注意事項 | 【電話予約も24時間 受け付け中】TEL 03-3431-5699 |
大人気！豪華地魚刺し盛りや希少部位の手刺し焼き鳥など 【厳選食材】【飲み放題付】 ／魚楓（かえで）コース
さらにワンランクアップ、接待や大事なお食事に♪ 【厳選食材飲み放題付】 ／魚楓（かえで）コース
| コース料金 | 6,000円（税込） | |
|---|---|---|
| 利用可能 人数 |
3～50名様 | |
| 利用可能 時間 |
利用可能 時間 | 平日（月火水木金）17:00～23:30 土日祝日 13:00～23:30 |
| 滞在可能 時間 |
2時間30分 | |
| 飲み放題 | あり | |
| コース内容 | 【魚楓コース（かえで）】 当店はコースも、【こだわりの食材】【価格に対しての内容充実】【手作り料理の旨さ】【飲み放題のドリンクも美味しくて豊富】 他店圧倒にこだわっています。 ◆季節のこだわり一品 ◆本日の朝採れ産地直送＜【豪華特上地魚・珍魚刺し盛り】＞ 【こだわり】 季節によってオニカサゴ刺、ハタ刺し、太刀魚刺、カマス刺、イシモチ刺、ヤガラ刺、カワハギ刺、コチ刺など、さばくのが難しく新鮮でないと食べられない珍魚や高級地魚もお刺身で。 珍魚は【さばくのが大変で】、【身が少なく一匹から少量しか取れない】、【鮮度が良くないと中々お刺身で食べることのできない】為、 家庭でも飲食店でもなかなかさばくことが少ないない珍しいお魚もコースで♪♪ ◆産地直送野菜のサラダ～ ◆＜絶品自家製＞半熟明太しそ出し巻き卵or半熟とろーりチーズ出し巻き卵 ◆＜新鮮＞毎朝手刺しの大山地鶏のおまかせ＜串盛り＞ねぎま、皮、砂肝、ぼんじり、ハツ、ササミ、セセリなど日替わり ◆＜希少＞鶏のフォアグラと呼ばれる＜ひな鶏の白レバ＞ ◆【希少】絶品チレアブラ串～継ぎ足しダレで～刺し方にもこだわる網あぶら付き。 ◆お酒がススム！イカのわたと味噌が絶妙の海鮮イカ下足漁師焼き。 ◆◆◆◆＜10種から２種類＞◆◆選べる桜島溶岩焼き◆◆◆◆ (1)厚木シロコロホルモンの桜島溶岩焼き (2)岩中豚と自家製にんにく醤油ダレの桜島溶岩焼き (3)岩中豚をシンプルに岩塩で食す桜島溶岩焼き (4)大山地鶏と塩麹の桜島溶岩焼き (5)大山地鶏の香草ハーブ桜島溶岩焼き (6)自家製ねぎ塩タンの桜島溶岩焼き (7)マグロのほほ肉の桜島溶岩焼き ※通常、熔岩焼きは人気の高いオススメをシェフおまかせでお持ちいたします お選びになりたい場合は事前にお伝え下さい ＜魚楓（かえで）コース＞ 4980円(税込)＜飲み放題付6000円(税込)＞ ～～～～～【嬉しい豊富な種類の飲み放題】～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ●生ビール アサヒ生ビール。新橋エリアシェアＮｏ１ レッド・アイ シャンディーガフ ホッピーセット その他多数 ●カクテル・カシスオレンジ ・カシスグレープフルーツ／カシスウーロン／カシスソーダ／ファジーネーブル／ピーチウーロン／ピーチグレープフルーツ／ライチオレンジ／ライチウーロン／スクリュードライバーその他多数 ●サワー ・100％グレープフルーツサワー／100％レモンサワー／ウーロンハイ／緑茶ハイ／梅酒サワー／ライチサワー／白桃サワー／柚子蜜サワー／ライムサワー／紅酢(ホンチョ)サワー 女性に人気／カルピスサワーその他多数 ●ワイン 赤ワイン／白ワイン ●果実酒 ・梅酒／あんず酒／その他。 ●角ウィスキー ・角ロック／角水割り／角ハイボール／ジンジャーハイボール ●日本酒 本日の人気おすすめ日本酒 ●焼酎 お湯割り・水割り・ロック等。 ●ソフトドリンク ザクロの果実酢 ・紅酢(ホンチョ)水割り／紅酢(ホンチョ)ソーダ ＜便秘解消/疲労回復/ダイエットに効果的と人気沸騰中！美容大国の韓国では５人に１人は飲んでいると言うほど人気。 ウーロン茶／緑茶／１００％オレンジジュース／１００％グレープフルーツ／グレープフルーツソーダ／白桃ソーダ／ライチソーダ／カルピス／ジンジャーエールその他多数。 新メニューにより上記の内容に一部変更がある場合もございます。 |
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| 注意事項 | 【電話予約も24時間 受け付け中】TEL 03-3431-5699 |
料理メニュー
～ 何を食べても美味しい＜こだわり厳選食材＞を使った料理の数々を ＜低価格＞ で提供したい ～
常連さんでにぎわう予約殺到の隠れ家。自家製牛筋煮込み180円／鮮度抜群の地鶏刺し480円／本マグロあら煮280／殻付ホタテバター醤油焼き280円などその他多数！
＜昼宴会＞13時から通常営業しています！！！
お昼の13時から夜と一緒の通常営業をしています！友人と早めのランチ宴会、夜は家で家族とゆっくりしたい方にも大好評
【飲み放題付きコース】の予約でも、【お席だけ】の予約でも、承ります。
※13時～15時来店の際は、準備等もある為、席のみでもご予約をお願いします(当日OK)。
【24時間TEL予約OK】03-3431-5699
個人店の努力と、こだわりの鮮魚・珍魚をリーズナブルに！！
●和牛筋煮込み180円／●カニ味噌甲羅焼き480円／●【鶏のフォアグラ】希少ひな鶏の白レバ260円／●大山地鶏刺し480円／●北海道殻付ホタテのバター醤油焼き280円／●本マグロあら煮280円／●大サザエの壺焼き380円／●世界一ビールに合うであろう手羽先160円／●大山地鶏のから揚げ480円・・・
「珍魚刺し盛り？！」480円～
こだわり食材を、手作りで、リーズナブルに・・・
豊富な種類のドリンクもリーズナブルに・・・
◆◇◆ 【 個人店ならではの、努力と、こだわりの 鮮魚 ・ 活魚 ・ 珍魚 刺し盛り】◆◇◆
～～珍魚への、こだわり～～
◆【トゲや骨などばかりで、さばくのが大変であり】
◆【１匹からとれる身が少なく割高であり】
◆【鮮度が良くないと中々お刺身で食べることのできない】
珍しいお魚も刺し盛りで＜各４８０円！！！＞とリーズナブルにお刺身で♪♪
朝獲れオニカサゴ刺、ハタ刺し、ヤガラ刺、アイナメ刺、太刀魚刺、カマス刺、メダイ刺、イシモチ刺、ヤガラ刺、カワハギ刺、サンマ刺し、コチ刺など、、珍しい魚もお刺身で！本日のオトクな刺し盛りもあり！480円～
今日はどんな 『 珍魚』 のお刺身が食べられるかな？！ヽ(´▽｀)ノﾜｰｲ♪
◆◇◆ 希少部位も【毎朝手刺しの地鶏・国産鶏の 焼き鳥 ・ 豚串 ・ 海鮮串 ・ 牛串】 ６０種類以上！！！100円～◆◇◆
鶏のフォアグラ『ひな鶏の白レバ串』、『絶品チレアブラ串』、『カシラ味噌串』、『ちょうちん串』・・その他
ねぎま、砂肝、ボンジリ、ハツ、ササミ・・・その他。お昼も日曜日も祝日も営業。
お昼から、新橋の居酒屋で美味しい料理とお酒をお楽しみください
| 朝採れ！珍しい鮮魚も刺し盛りで！！！ 鮮度が良くないと中々お刺身で食べることのない珍しい魚もお刺身で♪♪朝獲れサンマ、太刀魚、朝獲れオニカサゴ刺、ハタ刺し、サンマ刺、太刀魚刺、カマス刺、メダイ刺、イシモチ刺、ヤガラ刺、カワハギ刺、コチ刺など珍しい魚もお刺身で！本日のオトクな刺し盛りもあり！Sashimi♪ 今日はどんな 『 珍魚』 のお刺身が食べられるかな？！ヽ(´▽｀)ノﾜｰｲ♪ |
480円 |
| 珍魚刺し盛り【各４８０円】美味しい珍魚刺し盛りヤガラ刺し、オニカサゴ刺し、ホウボウ刺し、コチ刺その他 美味しい珍魚刺し盛りヤガラ刺し、オニカサゴ刺し、ホウボウ刺し、コチ刺しその他 【トゲや骨などばかりで、さばくのが大変であり】 【１匹からとれる身が少なく割高であり】 【鮮度が良くないと中々お刺身で食べることのできない】 珍しいお魚もリーズナブルにお刺身で♪♪ 今日はどんな 『 珍魚』 のお刺身が食べられるかな？！ヽ(´▽｀)ノﾜｰｲ♪ |
480円 |
寒い日に美味しいあつあつのお鍋はいかがでしょうか？
| 珍魚刺し盛りで【各４８０円】メヌケ刺し、黒ムツ刺し、カワハギ刺し、アイナメ刺し 珍魚刺し盛りで＜各４８０円＞美味しい珍魚刺し盛りメヌケ刺し、黒ムツ刺し、カワハギ刺し、アイナメ刺しその他 【トゲや骨などばかりで、さばくのが大変であり】 【１匹からとれる身が少なく割高であり】 【鮮度が良くないと中々お刺身で食べることのできない】 珍しいお魚もリーズナブルにお刺身で♪♪ |
480円 |
美味しいお醤油でお召し上がりください。
しぼりたて生醤油を使用。
開封後、酸化発酵して臭みが出たお醤油ではなく、美味しいお刺身に美味しい生醤油は必須と考えております。
根があり足が６本あるホウボウは一見怖いですが、クセもなくすごく美味しい白身魚です
お刺身、焼き、にしても美味しいホウボウ
名物の豪華な５点盛り合わせも2000円前後と個人店だからできる破格の安さ
| 珍魚刺し盛り【各４８０円】アカハタ刺し、マトウダイ刺し、ホウボウ刺し、コチ刺し 美味しい珍魚刺し盛りアカハタ刺し、マトウダイ刺し、ホウボウ刺し、コチ刺し、その他 【トゲや骨などばかりで、さばくのが大変であり】 【１匹からとれる身が少なく割高であり】 【鮮度が良くないと中々お刺身で食べることのできない】 珍しいお魚もリーズナブルにお刺身で♪♪ 今日はどんな 『 珍魚』 のお刺身が食べられるかな？！ヽ(´▽｀)ノﾜｰｲ♪ |
480円 |
| 焼き鳥・焼き豚！30種類以上！厳選鶏をお店で手差し!!種類も豊富！１００円～ 焼き鳥や焼き豚の定番から、【希少部位】の『ひな鳥の白レバ』『絶品チレアブラ』『ちょうちん』キンツル、カシラなど |
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| 職人が毎日丁寧に刺してます ねぎま、はつ、砂肝、ささみ、ぼんじり、その他串〈ALL〉150円 |
150円 |
職人が丁寧に手刺しの美味しい焼鳥を
| 東松山名物！自家製豆板醤辛みそで食べる豚カシラ串 カシラの旨みが自家製辛みそによく合います |
180円 |
| カシラの旨みが自家製辛みそによく合います カマンベール、クリーム、マスカルポーネ、チェダー、ゴーダ５種のチーズ入り |
380円 |
| 幻のブラータチーズのカプレーゼ 切ると中はとろとろの高級ブラータチーズが・・・・トマトとバジルと合わせて食べると最高に美味しい。 |
780円 |
| ごろっと大きなタコとアボカドのわさび醤油マリネ 鮮度のいいタコ、濃厚なアボカドが本わさびの辛さをまろやかにしたお酒のすすむ一品 |
780円 |
| 自家製食べるラー油パクチーメンマ お酒がススム! パクチーとピリ辛メンマ |
380円 |
| 酒盗クリームチーズ！日本酒や焼酎の酒の肴に カツオの美味しい酒盗を使った一品。クリームチーズで口当たりが滑らかに。日本酒や焼酎の酒の肴に！ |
480円 |
| 自家製食べるラー油ポテトサラダ 小エビやスパイスなど自家製配合した特製食べるラー油とポテトサラダがやみつきになる一品 |
350円 |
| 岩中地豚の自家製ニンニク醤油で食べる桜島溶岩焼き この豚は『甘みとやわらかさ』が特徴で、無菌飼育されている為、大げさに言ってしまえば「生でも食べれる豚」です(焼き過ぎないように細心の焼き具合でお出しします)。 溶岩から出る強い遠赤外線が肉の旨みとジューシーさを閉じ込めて焼き上げるので絶品です。 |
760円 |
| 白レバの炙りすだち醤油 新鮮なすだちの香りと、新鮮な半熟白レバの食感や美味しさをお楽しみ下さい。 |
560円 |
| 山芋の短冊～卵黄とわさび醤油で～ しゃきしゃきのさっぱりした山芋に濃厚な卵黄を絡めて・・ |
380円 |
| 長野県産エリンギとベーコンのバター醤油炒め 弾力ある新鮮な長野県産のエリンギの食感を楽しめる一品 |
480円 |
| Ｂ級グルメグランプリ！厚木のシロコロホルモンの桜島溶岩焼。 ◆ 【Ｂ級グルメグランプリ！厚木のシロコロホルモンの桜島溶岩焼 】 プリプリ! 卸しから直接仕入れた新鮮なホルモンの柔らかい部位だけを使用し、プルプルで口の中でとろける食感と自家製ねぎダレで漬けて素材の旨みを引き立てた一品。桜島の溶岩を使い遠赤外線で旨みを閉じ込めて焼き上げています。女性にも人気でリピーター続出グルメをどうぞ! |
780円 |
「なぜ、手間のかかる桜島溶岩で焼くのか・・・？」
●『 調理・食材への効果 』
「遠赤外線の効果」で食材の芯にも熱が入り、肉汁を閉じ込めてふっくらとジューシーに焼ける。(焼き網や鉄板焼きでは、この焼き上がりは不可能だと思われる。)
また、遠赤外線熱効果で、食材は焦げない上、煙も少ない。
●『 食べることによる効果 』
溶岩石は熱すると高温になると共に、空気穴が余分な油を吸収してくれます。
加熱中は遠赤外線を放射し多くのミネラルを放出するので、溶岩焼のお料理を食べると血流が良くなり温泉入浴と同じような効果を発揮します。(肌荒れ・夏バテ・疲労防止にも効果的です)
１日２０本限定の希少ひな鶏の白レバー串
| １日２０本限定【希少】ヒナ鶏の白レバ串！ 「鶏のフォアグラ」と呼ばれています。希少価値の高い白レバを、さらにヒナ鶏のみ厳選仕入れ＆お店で手刺し！ |
260円 |
| 自家製ダレやみつき餃子 そとはサクサク、中はジューシーでお酒によくあう♪ |
480円 |
| 半熟白レバのアヒージョ ワインと一緒に♪ アツアツなアヒージョは美味しいです。赤ワインによく合います。 白レバのコクと半熟アツアツをお楽しみ下さい！ リーズナブルに♪ |
680円 |
| うま塩たたき胡瓜 にんにくやごま油などお酒が進む！お酒のお供に |
350円 |
| 自家製クリームチーズの西京味噌漬け 自家製の西京味噌に２日以上寝かせました。日本酒や焼酎のお供に♪ |
480円 |
| サメ軟骨の梅水晶 ヤゲン軟骨の梅水晶が多い中、当店は高級サメ軟骨使用の梅水晶。 |
480円 |
お客様の大切な日に、ささやかなメッセージ入りのケーキをお店から無料プレゼント♪
誕生日会・歓迎会・送迎会・結婚祝い・出産祝いなど、のあらゆるお祝いに、なんと！！お店からメッセージ入りケーキ無料プレゼント♪ 前日までの「席予約」か「コース予約」の特典です。詳細はお気軽にお問い合わせ下さい【24時間TEL予約】03-3431-5699
| ヒラツメガニのフリット！ビールによく合う！ 小さめながらも蟹の味を楽しめ、レモンでさっぱり、サクサクして何個でも食べれてしまいます。ビールにぴったり！！ |
580円 |
| 岩中豚の炙り焼き～わさびと藻塩で～ 肉汁がジューシーで、脂身は甘みがあり、肉質は柔らかく、 シンプルに藻塩とわさびで食べるのが美味しいです |
860円 |
| 自家製半熟明太しそ出汁巻き卵 切ると中から明太しそと半熟卵がこぼれ出す絶品♪ 2種から選べる！ ●自家製ダシ 半熟トロ～リチーズの出汁巻き卵 ●自家製ダシ 半熟明太しその出汁巻き卵 ※プレーンも可 |
680円 |
| 自家製 『世界一 ビールに合うであろうジューシー手羽先 !!!』 肉厚で大きい国産鶏手羽先を、その名の通り、自家製の調合粉を付け味をしみこませてから焼き揚げて、最後にさらに自家製の秘伝だれにくぐらせて食べる。160円/1本 |
160円 |
| 三浦の産直野菜をシェフ自家製バーニャカウダ♪ 自家製のアンチョビソースで本日の珍しい野菜をつけてたべよう♪ |
680円 |
| 自家熟成食べるラー油のジューシー鶏唐揚げ ピリ辛の自家製食べるラー油ダレがからあげによくあう！ |
460円 |
| 【名古屋名物】自家製の手刺し味噌串カツ！！本場の名古屋みそ使用 丁寧に衣をつけて揚げるカツは外はサクサク中はジューシーで絶品！！180円／1本 |
180円 |
英語のメニューあります( English Menu )
外国のお友達を連れてきても安心♪祝日も日曜日もお昼から元気に営業♪
| 自家製もつ煮込み 3日間じっくり手をかけて煮込んだ煮込み |
480円 |
| 自家製半熟とろーりチーズ出汁巻き卵 切ると中から明太しそと半熟卵がこぼれ出す絶品♪ 2種から選べる！ ●自家製ダシ 半熟トロ～リチーズの出汁巻き卵 ●自家製ダシ 半熟明太しその出汁巻き卵 ※プレーンも可 |
650円 |
| 【希少】絶品チレアブラ串！ 希少部位をタレで食べる、旨みが口のなかで広がります！Yakitori♪ |
180円 |
オリジナル焼き鶏30種以上！！！！
100円～Yakitori♪ボン尻ガーリック/自家製ハツねぎ味噌/ねぎま梅/砂肝柚子こしょう/などなどお酒が進む焼鶏多数！
| 広島産プリプリ大粒カキフライ (５個) プリプリ！広島産大粒カキフライ |
580円 |
| 大山地鶏と塩麹の桜島溶岩焼き 自家製の塩麹ソースが地鶏の旨みを引き立てる！！遠赤外線の溶岩の熱で旨みを閉じ込めて中はジューシー♪ |
860円 |
| 絶品！ジューシー肉汁あふれるセセリのねぎ塩炒め 口の中で旨み広がる♪ |
580円 |
トゲが多く、さばくのが難しいオニカサゴもリーズナブルにお刺身で
個人店だからできるこの価格の刺し盛り
豪華な５点盛り合わせも2000円前後と個人店だからできる破格の安さ。
| 海の幸カルパッチョ その日の新鮮な食材をカルパッチョに仕立てたお料理。 |
780円 |
| （富山湾産）活ホタルイカのお刺身 鮮度バツグン♪国の特別天然記念物に指定されてる富山湾産のホタルイカ！アミノ酸たっぷりで体にいいのでも有名です。 |
480円 |
| 旨辛い！とろーりチーズと旨辛鶏の〈桜島溶岩焼き〉 とろけるチーズと辛さが絶妙でヤミツキに！ |
760円 |
| 1日20本限定【希少】ヒナ鶏の白レバ串 「鶏のフォアグラ」と呼ばれています。希少価値の高い白レバのさらにヒナ鶏のみ厳選仕入れ＆お店で手刺し！ |
260円 |
| 旨辛い！旨辛シロコロホルモンの桜島溶岩焼き 自家製食べるラー油コチュジャンダレで焼き上げるプルプルピリ辛でビールが進む♪卸しから直接仕入れた新鮮なホルモンの柔らかい部位だけを使用し、プルプルで口の中でとろける食感で素材の旨みを引き立てた一品。桜島の溶岩を使い遠赤外線で旨みを閉じ込めて焼き上げています。女性にも人気でリピーター続出グルメをどうぞ！ |
780円 |
ランチメニュー
「新橋で唯一、お昼から通常営業の居酒屋」
※13時～17時来店の場合は要TEL予約
ランチ宴会！昼宴会も大好評！！単品のアラカルト注文も♪
お昼13時から＜夜と同じ料理やお酒＞が楽しめちゃう♪
コースだけでなく、ドリンク、お料理の単品注文も通常通り♪
昼13時～17時でお越しの際は、一度お電話ください（準備や買出しなどで空いてない場合もある為）
【TEL】 03-3431-5699
ご予約、ご相談はお電話で【24時間受付中】TEL 03-3431-5699
ランチ宴会の人気のひみつ♪
●昼から飲んで夕方解散、夜は家族と夕食を家で食べて家族団らんゆっくりできる。
●終電等の時間を気にせず飲める(タクシー代等の出費もなくせる)
●次の日の二日酔いを軽減。(早めの帰宅、早めの就寝)
●当店は元々価格が安いですが、ランチはさらに料理もドリンクもコースも全品10%OFF！！！！
| Ｂ級グルメ！厚木のシロコロホルモンの桜島溶岩焼 プリプリ! 卸しから直接仕入れた新鮮なホルモンの柔らかい部位だけを使用し、プルプルで口の中でとろける食感と自家製ねぎダレで漬けて素材の旨みを引き立てた一品。桜島の溶岩を使い遠赤外線で旨みを閉じ込めて焼き上げています。女性にも人気でリピーター続出グルメをどうぞ! |
780円 |
| 白レバの炙りすだち醤油 新鮮なすだちの香りと、新鮮な半熟白レバの食感や美味しさをお楽しみ下さい。 |
560円 |
| 白レバの炙りすだち醤油 新鮮なすだちの香りと、新鮮な半熟白レバの食感や美味しさをお楽しみ下さい。 |
560円 |
| 岩中地豚の自家製ニンニク醤油で食べる桜島溶岩焼き この豚は『甘みとやわらかさ』が特徴で、無菌飼育されている為、大げさに言ってしまえば「生でも食べれる豚」です(焼き過ぎないように細心の焼き具合でお出しします)。 溶岩から出る強い遠赤外線が肉の旨みとジューシーさを閉じ込めて焼き上げるので絶品です。 |
760円 |
「なぜ、手間のかかる桜島溶岩で焼くのか・・？」
●『 調理・食材への効果 』
「遠赤外線の効果」で食材の芯にも熱が入り、肉汁を閉じ込めてふっくらとジューシーに焼ける。(焼き網や鉄板焼きでは、この焼き上がりは不可能だと思われる。)
また、遠赤外線熱効果で、食材は焦げない上、煙も少ない。
●『 食べることによる効果 』
溶岩石は熱すると高温になると共に、空気穴が余分な油を吸収してくれます。
加熱中は遠赤外線を放射し多くのミネラルを放出するので、溶岩焼のお料理を食べると血流が良くなり温泉入浴と同じような効果を発揮します。(肌荒れ・夏バテ・疲労防止にも効果的です
| 厳選鶏をお店で手刺し!!種類も豊富！30種類以上！100円～ 焼き鳥や焼き豚の定番から、【希少部位】の『ひな鳥の白レバ』『絶品チレアブラ』『ちょうちん』キンツル、カシラなど串は なんと60種類以上！！ヽ(´▽｀)ノﾜｰｲ♪ |
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| 1日20本限定【希少】ヒナ鶏の白レバ串！ 「鶏のフォアグラ」と呼ばれています。希少価値の高い白レバを、さらにヒナ鶏のみ厳選仕入れ＆お店で手刺し！ |
260円 |
| 酒盗クリームチーズ！日本酒や焼酎の酒の肴に カツオの美味しい酒盗を使った一品。クリームチーズで口当たりが滑らかに。日本酒や焼酎の酒の肴に！ |
480円 |
| 半熟白レバのアヒージョ ワインと一緒に♪ アツアツなアヒージョは美味しいです。赤ワインによく合います。 白レバのコクと半熟アツアツをお楽しみ下さい！ リーズナブルに♪ |
680円 |
| 三浦の産直野菜をシェフ自家製バーニャカウダ♪ 自家製のアンチョビソースで本日の珍しい野菜をつけてたべよう♪ |
680円 |
| ヒラツメガニのフリット！ビールによく合う！ 小さめながらも蟹の味を楽しめ、レモンでさっぱり、サクサクして何個でも食べれてしまいます。ビールにぴったり！！ |
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| うま塩たたき胡瓜 にんにくやごま油などお酒が進む！お酒のお供に |
350円 |
| 岩中豚の炙り焼き～わさびと藻塩で～ 肉汁がジューシーで、脂身は甘みがあり、肉質は柔らかく、 シンプルに藻塩とわさびで食べるのが美味しいです |
860円 |
| 自家製 『世界一 ビールに合うであろうジューシー手羽先 !!!』 肉厚で大きい国産鶏手羽先を、その名の通り、自家製の調合粉を付け味をしみこませてから焼き揚げて、最後にさらに自家製の秘伝だれにくぐらせて食べる。160円/1本 |
160円 |
| 自家製クリームチーズの西京味噌漬け 自家製の西京味噌に２日以上寝かせました。日本酒や焼酎のお供に♪ |
480円 |
| 自家製ダレやみつき餃子 自家製ダレで焼き揚げた一品。そとはサクサク、中はジューシーでお酒によくあう♪ |
480円 |
| 自家熟成食べるラー油のジューシー鶏唐揚げ ピリ辛の自家製食べるラー油ダレがからあげによくあう！ |
460円 |
| 自家製半熟明太しそ出汁巻き卵 切ると中から明太しそと半熟卵がこぼれ出す絶品♪ 2種から選べる！ ●自家製ダシ 半熟トロ～リチーズの出汁巻き卵 ●自家製ダシ 半熟明太しその出汁巻き卵 ※プレーンも可 |
680円 |
| 【名古屋名物】自家製手刺しの味噌串カツ！！本場の名古屋みそ使用 丁寧に衣をつけて揚げるカツは外はサクサク中はジューシーで絶品！！180円／1本 |
180円 |
| 大山地鶏の＜むね肉刺し＞ 鮮度バツグンの地鶏刺しが毎日この価格！ |
480円 |
| 大山地鶏の＜ササミ刺し＞ 鮮度バツグンの地鶏刺しが毎日この価格！ |
480円 |
| 岩中豚の香草ハーブ塩で食べる桜島溶岩焼き 8種類の香草ハーブの香りが食欲をそそる絶品！！！ この豚は『甘みとやわらかさ』が特徴で、無菌飼育されている為、大げさに言ってしまえば「生でも食べれる豚」です(焼き過ぎないように細心の焼き具合でお出しします)。 溶岩から出る強い遠赤外線が肉の旨みとジューシーさを閉じ込めて焼き上げるので絶品です。 |
860円 |
「なぜ、手間のかかる桜島溶岩で焼くのか・・・？」
●『 調理・食材への効果 』
「遠赤外線の効果」で食材の芯にも熱が入り、肉汁を閉じ込めてふっくらとジューシーに焼ける。(焼き網や鉄板焼きでは、この焼き上がりは不可能だと思われる。)
また、遠赤外線熱効果で、食材は焦げない上、煙も少ない。
●『 食べることによる効果 』
溶岩石は熱すると高温になると共に、空気穴が余分な油を吸収してくれます。
加熱中は遠赤外線を放射し多くのミネラルを放出するので、溶岩焼のお料理を食べると血流が良くなり温泉入浴と同じような効果を発揮します。(肌荒れ・夏バテ・疲労防止にも効果的です)
| 自家製半熟とろ～りチーズ出汁巻き卵 切ると中からとろとろチーズと半熟卵がこぼれ出す絶品♪ 2種から選べる！ ●自家製ダシ 半熟トロ～リチーズの出汁巻き卵 ●自家製ダシ 半熟明太しその出汁巻き卵 ※プレーンも可 |
650円 |
| 大山地鶏と塩麹の桜島溶岩焼き 自家製の塩麹ソースが地鶏の旨みを引き立てる！！遠赤外線の溶岩の熱で旨みを閉じ込めて中はジューシー♪ |
860円 |
| 自家製和牛筋煮込み 3日間じっくり手をかけて煮込んだ煮込みを毎日サービスプライスで！ |
180円 |
| 殻付きホタテのバター醤油焼き 毎日がこの価格！北海道や日本各地の美味しいホタテをシンプルに殻焼き♪ |
280円 |
| 牛のカルパッチョ 表面をあぶり自家製ダレで召し上がれ♪ |
|
| 【希少】絶品チレアブラ串！ 希少部位をタレで食べる、旨みが口のなかで広がります |
180円 |
| 絶品！ジューシー肉汁あふれるセセリのねぎ塩炒め 口の中で旨み広がる♪ |
580円 |
ドリンクメニュー
| アサヒスーパードライ生ビール（中大ジョッキ） | 450円 |
| 100％グレープフルーツサワー | 450円 |
| ごろごろグレープフルーツサワー 新鮮なグレープフルーツをカチカチに凍らして氷の替りにキンキンに冷えて薄まらず美味しい |
480円 |
| 100％レモンサワー | 450円 |
| レモン2分の1まるごとサワー 新鮮なレモンを薄切りにしてカチカチに凍らせました。レモンを贅沢に2分の1使っています。 |
480円 |
| 梅酒サワー | 350円 |
| カルピスサワー | 350円 |
| ライチサワー | 350円 |
| ウーロンハイ | 350円 |
| 緑茶ハイ | 350円 |
| 紅酢(ホンチョ)サワー 女性に人気 | 480円 |
| 白桃サワー | 450円 |
| 柚子蜜サワー | 450円 |
| 健康に！クエン酸サワー その他、健康サワーもたくさんあります！ |
430円 |
ワイン
| 白ワイン | 450円 |
| 赤ワイン | 450円 |
| 肉専用完熟黒ワイン！焼き鳥や岩中地豚にも合う セニョリオ デ オルガス ダーク プラムやブラックチェリーのコンポート等を連想させる熟した果実の香りに、甘いスパイスのタッチ。柔らかな果実感と、まろやかな酸味、存在感のある渋みが特長の厚みある味わいの赤ワインです。 |
2,200円 |
| 赤ワインBase ●キティ ●アメリカン・レモネード ●ワイン・クーラー ●カーディナル ●ビショップ |
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| 白ワインBase ●キール ●オペレーター ●スプリッター |
果実酒
| 女性に人気の豊富な梅酒も！ALL480円で飲み比べが楽しい ●しょうが梅酒 ●完熟アロマ梅酒 ●梅酒オレンジ ●梅酒カルピス ●梅酒マッコリ | 480円 |
| 女性に人気の豊富な梅酒も！ALL480円で飲み比べが楽しい ●ローズ&ラズベリー梅酒 ●黒糖濃醇梅酒 ●濃厚梅酒 ●ブランデー梅酒 ●黒梅酒 ●紅茶梅酒 | 480円 |
| 女性に人気の豊富な梅酒も！昼宴会や昼飲みでも ●赤しそ梅酒 ●ジャスミン梅酒 ●緑茶梅酒 ●梅美人コラーゲン梅酒 | 480円 |
| あんず酒 | 450円 |
ホッピー
| ホッピーセット | 550円 |
| 中身 | 200円 |
清酒～日本酒も多数～
| 冷酒・熱かん | 450円 |
| 澤乃井 本醸造 | 580円 |
| 菊水の辛口 本醸造 | 580円 |
| 八海山 | 580円 |
| 一ノ蔵 本醸造 | 650円 |
| 極上吉乃川 吟醸 | 750円 |
| 浦霞 本醸造 | 750円 |
| 久保田（百） | 580円 |
| 久保田（千） | 780円 |
焼酎～焼酎も多数～
| 【芋】黒霧島 | 580円 |
| 【芋】三岳 | 580円 |
| 【芋】赤兎馬 | |
| 【芋】吉兆宝山 | 680円 |
| 【芋】富乃宝山 | 680円 |
| 【芋】薩摩宝山 | 550円 |
| 残波 (泡盛) フルーティーな香りと爽快な飲み口で女性にも人気！ | 580円 |
| れんと (黒糖) 「ゆるやかに、ゆっくりと」という意味の音楽用語。交響曲を3ヶ月聴きかせゆっくりまろやかに熟成。 | 580円 |
| 鳥飼（米） トロピカルフルーツのような優しい香りと柔らかな味わいが特徴。 | 780円 |
| 白岳（米） | 580円 |
| 【しそ】鍛高譚(たんたかたん) | 580円 |
| 【赤しそ5倍】赤鍛高譚(あかたんたかたん) 「赤鍛高譚」は、しそ焼酎「鍛高譚」に使用される北海道白糠(しらぬか)町産の赤シソを5倍以上も使用した、“しそ味わうお酒”です。天然の鮮やかなルビー色が特長で、赤シソの豊かな香りと、しその風味をふんだんに味わえます。低温で赤シソを浸漬して素材のよさを抽出する“低温浸漬法”により、上品な香りはそのままに、ドライでスッキリと飲みやすい味わいを実現しました。 | 580円 |
| 【麦】いいちこ | 580円 |
| 【麦】中々 | 680円 |
| 【ごま】紅乙女 | 580円 |
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角ハイボール（角） 角ロック、水割り、角ハイボール | 420円 |
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2019年お客様感謝祭プライス「山崎10年ハイボール」 やわらかく華やかな香り、甘くなめらかな味わいが特徴。高騰して現在入手が困難なお酒です。ロック、水割り、ソーダ割りお好きな飲み方で | 650円 |
| 2019年お客様感謝祭プライス「白州10年ハイボール」 現在、原酒不足の蔵元が販売休止で高騰中。清々しい香りとスッキリとした味わいで、森の香りを感じるシングルモルトウイスキー。 ロック、水割り、ソーダ割りお好きな飲み方で | 650円 |
| 知多ハイボール サントリーウイスキー11年ぶりの新ブランド「知多」。ふわり、軽やかな風のように軽やかな味わい。甘い穀物と蜜のような香りで口に含むとスッキリとした甘さが広がり、ライトボディでスムースな味わい。 ロック、水割り、ソーダ割りお好きな飲み方で | 650円 |
| シーバスリーガル ミズナラ12年ハイボール 『シーバスリーガル』のマスターブレンダーのコリン・スコットが、12年以上熟成された、最高品質のシングルモルトウイスキーとグレーンウイスキーをこの商品のために1つ1つ厳選し、日本原産のオーク材であるミズナラ樽を使用し、日本人の味覚に合った特別なブレンドを完成。 | 650円 |
マッコリカクテル
| 梅酒マッコリ | 480円 |
| カシスマッコリ | 480円 |
| マッコリビール | 480円 |
| 杏酒マッコリ | 480円 |
| カルピスマッコリ | 480円 |
| ライチマッコリ | 480円 |
カクテル
| カシスつぶつぶオレンジ | 480円 |
| カシスつぶつぶグレープ | 480円 |
| ジントニック | 480円 |
| モヒート(バカルディ) 今話題の！ | 480円 |
| モスコミュール | 480円 |
| ピーチウーロン | 450円 |
| ファジーネーブル | 450円 |
| スクリュードライバー | 450円 |
| テキーラショット | 450円 |
ソフトドリンク
| カルピス | 280円 |
| ジンジャエール | 280円 |
| ウーロン茶 | 280円 |
| グレープフルーツソーダ | 280円 |
| 100%つぶつぶオレンジジュース | 350円 |
| 100%つぶつぶグレープフルーツジュース | 350円 |
| サントリーオールフリー瓶(ノンアルコールビール) | 400円 |
| 100%トマトジュース | 380円 |
| 紅酢(ホンチョ)お湯割り | 350円 |
| 紅酢(ホンチョ)水割り | 350円 |
お祝いにシャンパンボトルもございます！
フルボトル2,500円～とオトクに！
昼から営業している居酒屋。昼飲み・昼宴会！平日・土曜日・日曜日も！